Ein untrügliches Zeichen für den Frühling ist die dicke, eiförmige Blüte aus unzähligen rötlichen Blütenkörbchen der Roten Pestwurz. Im Volksmund eher als Wilder Rhabarber bekannt.
Sie zählt zu größten, zumindest breitesten heimischen Wildpflanzen. Kinder nutzen die Blätter gerne als Sonnenhüte. Eindrucksvoll ist das Wachsen der Blütenstände und ihrer Stiele.
Anfangs während der Blüte gedrungen und nur etwa 30 cm hoch, strecken sie sich später zu über 1 Meter Höhe empor, so dass sie die Riesenblätter überragen und frei dem Wind ausgesetzt sind, der die mit einem Haarkranz ausgestatteten kleinen Früchte davonträgt.